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そうめんを湯がきすぎて
余った～～
そんな時にぴったりな
アレンジレシピ♪
余ったそうめんで作れる
絶品チヂミ
子どもにも大人気です◎
我が家ではこのチヂミ作るために
そうめんをたっぷり湯がいて
昼はそうめんのまま
夜はチヂミにして食べたりもします
簡単に作れるので
ぜひ気軽にお試しください
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⏰15分
🍽2人分
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茹でそうめん…100ｇ
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/4本
えのき…1/5袋
★片栗粉…大1
★卵…1個
★鶏ガラスープの素、オイスターソース…小さじ1
★塩コショウ…少々
ごま油…大さじ1
①にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする。
②ボウルに茹でたそうめんを適当な長さに切り★と①を加えて混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を熱し生地を広げ蓋をして弱火で6分ほどいい色になるまで焼く。
④裏返して中火でカリッとなるまで5分ほど焼く。
何もつけなくても
おいしいです
