子どもも喜ぶさつまいものレモン煮
さっぱりとしたレモンのおいしい煮汁が
さつまいもに染みて絶品♡
ついつい手が伸びます
作り置きしておくと便利
あと一品ほしいときや
お弁当の隙間おかずにぴったり◎
我が家では息子の
おやつにも
レンジで一発で作れるので
ぜひお試しください♪
さつまいも…200ｇ
★水…200cc
★砂糖…大さじ3
★塩…ひとつまみ
★レモン汁…大1/2
レモンスライス…2枚
①さつまいもはきれいに洗って両端を落とし1.5㎝幅に切り水に3分ほどさらし水気を切る。
②耐熱容器に★を入れて混ぜ、さつまいもを加え上にレモンをのせ、ふんわりラップをかけ600ｗのレンジで7分加熱する。
（固い場合は追加過熱）
③そのまま粗熱がとれるまでおいたら完成♪
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