季節の変わり目で
久々に体調を崩しました
授乳中なので薬の制限もあり
なかなか辛かったのですが
子供にうつらなくて
助かった～
息子、保育園通いだしてから
（入院したあとから）一気に
強くなってる気がする
そんな息子
寝起き1番に
大家さんがくれた柿を
食べるーと持ってきた
寝起きのパジャマ姿で失礼します。
久々のレシピ更新ですが
私の大好きなれんこんチヂミを
れんこんのスライスで
シャキシャキ食感と
れんこんのすりおろしで
モチモチ食感の
2種類が楽しめるんです
お得すぎる～～
めっちゃオススメなので
ぜひお試しくださいね
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⏰10分
🍽2〜3人分
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れんこん（大）…1節（250ｇ）
★鶏がらスープの素…小1/2
★片栗粉…大2～3
ごま油…大1
ポン酢…適量
【作り方】
①れんこんの皮をむき、1/3節は薄い輪切りにする。
残りはすりおろして★を加え混ぜる。
（ゆるい時は片栗粉を増やして）
②フライパンにごま油を熱し、①のタネを広げ入れ平らにし薄切りのれんこんを端から少しずつ重ねるように並べる。
蓋をして弱めの中火で5分加熱する。
③裏返し狙で押さえながら5分程焼く。器に盛り、ポン酢を添えたら完成♪
片栗粉を先に大2加え混ぜて、ゆるかったら少し増やしてください！
ポン酢ないやーんて方は酢醬油でも◎
楽天マラソンで千疋屋のお菓子を購入しました
千疋屋は間違いないですよね
手土産や贈り物にピッタリ
20％ポイント還元中なので
めっちゃお得ですよ♡
