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焼き芋を使ったレシピ第2弾
超簡単に作れて見栄えもする
スイートポテトパイ♪
トースターで作るお手軽レシピ
（オーブンでもOK）
型抜きをするだけですが
見た目もかわいくて
テンション上がる♪
普通にパイシートをかぶせて
作っても◎
焼き芋はスーパーで売っていたのを
使いましたが
自宅で作った焼き芋でも
もちろん大丈夫です
焼き芋は糖度も高く甘みがあるので
砂糖は入れませんでした！
甘党さんはちょっぴり加えても＾＾
良かったらお試しくださいね
スイートポテトパイ
材料6個分
焼き芋…1/2本（150ｇ）
牛乳…大1
冷凍パイシート…2枚（11×19㎝）
卵黄…1個
お好みで黒ごま…適量
作り方
①焼き芋の皮をむいてマッシュし、牛乳を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。
甘さを足したい場合は砂糖を追加して。
（焼き芋は温かいものを使用。冷めていたらレンジで少し温めてください）
②室温に軽く戻したパイシートを6等分に切り、2枚一組にする。
被せるほうは型抜きをする。
（室温に戻しすぎると扱いにくくなるので、ほぼ冷凍状態で作業しました）
③ アルミホイルを敷いて並べ、底になる方に①をのせて生地をかぶせ、フォークで端をおさえる。
④卵黄を塗って黒ゴマを散らしトースター（180度）で15分程焼く。
途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
※オーブンの場合は200度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
（膨らみが悪くなるので、なるべく開けないで）
※パイシートはスーパーでニップンのを購入しました♪
お好みのものを使ってください＾＾
※型抜きは正月用に買っていたダイソーの野菜の型抜きを使用
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