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すぐに手に入る材料で作れる
ひじきご飯
子どもも大好きだったのか
おかわりが止まりませんでした◎
一合のレシピにしたので
少量から作れますよ~!
旦那さんが炊き込みご飯にすると
あまり食べてくれないので
いつも少量で作ってます(笑)
2合にする場合は材料を
倍にしてもらったらOK♪
材料をいれたら
スイッチ一つで作れるので
ぜひお試しくださいね^^
【ひじきの炊き込みご飯】
【材料 2~3人分】
お米…1合
にんじん…1/4本
油揚げ…1/2枚
芽ひじき…大1
★醤油、みりん、酒…大1
★だしの素…小1
★砂糖…小1/2
お好みでしめじ…1/4房(無くてもOK)
【作り方】
①ボウルにひじきと水を入れ、ひじきを戻す。
油揚げはキッチンペーパーで油を拭き、細切りにする。にんじんは千切りにする。
(しめじを加える場合は小房に分ける)
②お米を洗い、水気を切って炊飯器に入れる。★を加えて1合の目盛りまで水を注ぎ、①をのせ広げ、普通炊きで炊く。
器に盛り付けたら完成♪
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