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1人のご飯だとやる気が出ない
そんな時は
ＴＫＧ
卵かけご飯にしちゃおう～
今回は息子用に買っていた
しらすを使って洋風でさっぱりな
仕上がりにしました
醤油オンリーでも美味しいですが
レモン汁の酸味と
オリーブオイルが混ざることで
いつもと違う味わいが♡
ネギの風味がマッチして
いい仕事してくれてる
この暑い時期は
酸味が最高！！
さっぱりで思わず
かきこんで食べました（笑）
夏場は生卵使うの気になるわ～
て方は市販の温泉卵でも
おいしくできますよ♡
さっぱり洋風な
【しらす卵かけごはん】
【材料 1人分】
ご飯…1杯分
卵黄…1個
しらす…好きなだけ
オリーブオイル…小1
レモン汁…小1/2
小口切りのネギ…適量
醤油…適量
【作り方】
ご飯にしらすと卵黄をのせ、オリーブオイル・レモン汁・醤油を回しかける。
お好みでネギを散らしたら完成♪
しっかりと混ぜ合わせてから食べてくださいね！！
