今日のお弁当は鮭弁当
超定番なおかずを曲げわっぱ弁当に詰めた和風弁当になります
鮭の塩焼きと卵焼き以外は作り置きと、残り物を詰めただけ
超時短で忙しい朝でも頑張れるレベルのお弁当
毎日のことだからこそ、時間をかけずに美味しく仕上げるのが目標です
（ミイさんのお弁当みたいに彩豊かにも目標のひとつ！）
食べる人がお弁当箱を開けるのを楽しみになるような、お弁当を作れたらな～と思っています
《献立》
✻ごはん（白ごま・梅干し）
✻鮭の塩焼き
✻ひじきの煮物
✻海苔巻き卵焼き
✻大根とカニカマのサラダ
✻蒸しさつまいも
✻スナップエンドウ
✻トマト
大葉2枚、アルミカップ
【レシピ】
鮭の塩焼きは焼いただけ
ひじきの煮物は息子用に作っていたものを置きを詰めました
今日の卵焼きは海苔を加えて焼きましたよ
今日も使う卵は2個です♪
卵焼き用のフライパンに1/3量の卵液を流し、中央に海苔を置く。周りが固まってきたら巻く。
これを3回繰り返すだけで完成します
カニカマと大根のサラダは残り物～
（マヨネーズで和えて塩コショウしただけ）
蒸しさつまいも、スナップエンドウも味付けはしていません
これを詰めていきますよ
【詰め方】
１．ご飯は斜めに傾斜をつけるように詰める。
２．大葉を2枚置き～
鮭を大葉に添えるようにおく
３．アルミカップを置き、ひじき煮を詰める。
４．卵焼き１個を土台にして、
卵焼き２個を土台に乗せる。
５．アルミカップが登場！
大根サラダを詰める
６．蒸しさつまいもを土台になるように詰める
７．スナップエンドウを3個並べる
トマトを添える
８．ご飯に白ごまをまぶし、梅干しをのせたら完成♪
潰れ梅を買ったので種を取り出して詰めています
見栄えは悪いけど、味は一緒なので自宅用は潰れた梅干しでもOK～
今から暑い夏場にかけて梅干しが必需品になりそう
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