アボカドの濃厚さとさわやかな大葉の組み合わせは最高ですよ![]()
ミニトマトがアクセントになり、また美味しいんです![]()
ささみのレンジ加熱もお酒を振ることでパサつきを防ぎます![]()
簡単・見た目も彩り豊かで、ちょっとした付け合せにオススメです![]()
ぜひ材料がそろったときにでもお試しくださいね![]()
(2人分)
ささみ・・・2本
★酒・・・大1
★塩・・・少々
アボカド・・・1/2個
ミニトマト・・・2個
◎醤油・・・大1/2
◎オリーブオイル、わさび・・・小1
大葉(千切り)・・・3枚
白ごま・・・適量
1.ささみはフォークで数か所穴をあけ耐熱皿にのせ、★をかけふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する。
荒熱が取れたら手でほぐす。
2.アボカドは種と皮を除き、1㎝角に切る。
ミニトマトは十字に4等分に切る。
3.ボウルに◎を入れて混ぜ、1と2を加えてあえる。
4.千切りにした大葉と白ごまを散らしたら完成♪
お弁当のおかずにする場合は、お弁当箱とは別に100均などにあるカップに入れると可愛いですよ~♡
よかったら応援クリックお願いします!
↓こちらと ↓こちら


