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本日のレシピは大葉香る～ささみチーズ春巻きのご紹介です
これとっても美味しくて家族に好評でした
春巻きって作るのが正直めんどくさいのですが、美味しいので休みの日に多めに作って冷凍ストックしています
ささみと大葉ともやしでサッパリながらもチーズでコクが出ています
もやしを加えることでしゃきしゃき食感も味わえるのでオススメです( ´艸｀)
そのままはもちろん、ケチャップや粒マスタードを付けると更に美味しさUPします♩
良かったらお試しくださいね(*^▽^*)
（10本分）
春巻きの皮・・・10枚
ささみ・・・4本
酒・・・大1.5
もやし・・・1/2～1袋弱
大葉・・・10枚
スライスチーズ・・・5枚
水溶き薄力粉・・・水大2・薄力粉大1
１．ささみにお酒を振りかけラップをかけて600ｗのレンジで3分～3分30秒加熱し、そのままラップをかけた状態で余熱で中まで火を通す。
２．ささみの粗熱がとれたら手で割く。
筋が気になる方は、ここで固めのところは、よける。
スライスチーズは半分に切る。水溶き薄力粉を作る。
３．春巻きの皮→大葉→チーズ→ささみ・もやしの順番にのせ、皮を巻く。
巻き終わりに水溶き薄力粉を薄く塗り、しっかりとじる。
４．フライパンに少し多めの油を熱し、こんがりなるまで揚げ焼きしたら完成♪
（肉に火が通っているので、こんがりなったら大丈夫です）
そのままはもちろん、お好みでケチャップ・粒マスタードをつけて食べてください
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