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安い豚こま切れ肉を使って、お家居酒屋風な串焼きをご紹介させていただきます♩
豚小間を適当にねじりながら串に刺して、フライパンで焼くだけで見た目は立派な串焼きになります
家で飲み会をする時にもオススメですよ～
もちろん、飲まない場合も串に刺すだけで手が込んで見えるのでオススメです( ´艸｀)
串に刺すひと手間かかりますが、ぜひよかったらお試しくださいね♩
（2人分）
豚小間・・・180ｇ
塩コショウ・・・気持ち多めの少々
★にんにくチューブ・・・1～2㎝
★ウスターソース・・・大1
★砂糖、ケチャップ、醤油・・・小2
★酒・・・小1
１．★を混ぜ合わせる。
豚小間肉を広げて、ねじったり折り曲げたりしながら適当に串に刺していく。
刺せたら軽く手できゅっと握り形を整え、塩コショウをする。
２．フライパンに薄く油を熱し、１を並べて全面軽く焼き色がついたら、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする！
（たまに転がす）
３．２がこんがりなったら合わせておいた★をかけ、しっかり炒め煮してタレを絡めて、照りが出たら完成♩
＊串に刺す時、適当で大丈夫です♫
串は少し短めの物を使用しています！
良かったらお試しくださいね
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