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鶏のつくねを作っている途中で思い付いて作った一品です。
鶏のつくねの材料を良く混ぜた後
人参の細切り(1本分)を入れ、よく絡ませた後
細く握ってフライパンで焼きました。
すると、人参のシャキシャキ感が楽しめる美味しいつくねになりました。
人参を無理なく沢山食べれていいです♪