来客あり。

パパの元同僚が転勤でうちの近所に引っ越してきたそうで（単身です）・・・

それなら食事大変だろうから、うちで食べていってよ♪と声をかけたパパ。

買い物に行ってなかったので、ありあわせでなんとか頑張ってみました。

まずは、ハムとチーズでビールを飲んでいただくことに　

マカロニグラタンに昨日のミートソースをのせて、ミートグラタンに変身させてみました。

牛乳で作るところを生クリームオンリーで作ってみたら、ちょっと濃くなりすぎるかなぁ・・・と思ったんだけど

とってもまろやかでかなり好評でした。ホントに美味しかった　( ´艸｀)

牛乳がなかっただけなんだけどね（笑）

買い物行ってませんから。

ブリの塩焼き。

パパは照り焼きよりも塩焼きが美味しいと言います。

塩を振って下処理をちゃんとしとけば、臭みもなくホントに美味しいです。

いつもとは違う感じで、ブリのガーリックバター炒め。

ブリには下処理をした後、塩コショウと小麦粉をまぶしておき

ガーリックバターで両面こんがり焼きます。

野菜（じゃがいも・さつまいも・ブロッコリー）は大きめに切り、レンジで火を通して、熱々のところにガーリックバターを絡めておきます。

ブリを焼いたフライパンの油を一度ふき取り、ブリと温野菜を一緒にフライパンで軽く炒め合わせ

仕上げに香り付けのお醤油を回し入れて完成。

洋風なブリ料理も美味しいものです♪

ご飯ものは炊き込みご飯にしました。

具は、ちくわ・人参・油揚げ・レンコン。

冷蔵庫一掃です（笑）

多目に炊いて、お客さんの明日の朝ご飯用におにぎりにして、帰るときに持って帰ってもらいました。

引越ししたてだと、台所もなかなか使えないもんね　（￣▽￣）=３

買い物も行かず、準備もなにもなかった割には色々作れて、冷蔵庫のお片づけにもなったし

喜んで帰ってくれたので、良かったです☆