ほうれん草のピーナツバター和え

ブログネタ：【ほんだし】　「おかず日記」で“うまっ♪”な和食を作ろう！ 参加中

ほんだしは我が家ではよく使うものなので

これといって特別な料理に使うようなものでないのよね。

でも、こんなブログネタで皆さんに紹介できるものと言えば

うちの実家にいるときから食べていた

「ほうれん草のピーナツバター和え」

ほうれん草をほんだし・ピーナツバター・砂糖・醤油を混ぜた和えごろもで和えるだけ

といった超簡単スピードメニューなんだけど

これがとっても美味なのです。

胡麻和えよりもコクがあるといいますか

ピーナツバターはもちろん加糖のものじゃないものを使うのですが

ほんのり甘くて

子供の頃から大好きでした。

うちの子にも食べさせたいんだけど

今は緑の野菜を見ただけで食べないからなぁ。。。

野菜の色に抵抗なくなったら

是非是非食べさせたい

子供に優しいメニューですので

皆さんお試しあれ♪