ジャーマンポテトランチ

ｍａｋｉｍａｋｉさんとゆとりちゃんが遊びに来てくれたので、リクエストに応え「あひる食堂」開店♪

余談ですが、あひる食堂を開店した場合、お食事代４００円（子供１００円）を頂いています。

その予算内でメニューを考えるわけですね。

もちろんお店じゃないし、あたしの趣味でやってるようなものなので儲けはいらないんだけど、霜降り牛とか鯛とかがプレートにのらないのはこういうわけがあるんです。

５００円だと外で食べれるランチもあるでしょ。でも４００円ってなかなかないからちょっと嬉しいよね(´∀｀)っていう事での金額設定です。

さてさて、余談が長くなってしまいましたが・・・

今日のランチは「ジャーマンポテトランチ」

ｍａｋｉｍａｋｉさんのリクエストにより、今日はパンでランチ♪

そのパンもいつもと同じ丸いバンズじゃ面白くないし、調理パンにするのもプレートランチだからなぁ・・・と考えた結果

ちぎりパンにしてみました。

ちぎりパンってつなぎ目がフワッフワで美味しいよね　( ´艸｀)

プレートのメインはジャーマンポテト。ｍａｋｉｍａｋｉさんが玉ねぎ苦手なので今回はじゃがいもとソーセージ、それにブラックオリーブとパセリを合わせてみました。

子供も一緒の物を食べるので、黒コショウはテーブルで大人だけたっぷりかけました　(o^-')b

そしてサブのおかずはカマンベールチーズのオムレツと柿のヨーグルト和え。

カマンベールは存在感を残す為に、オープンオムレツにしてみました。

それから大好物の柿をヨーグルトで和え、少しだけハチミツで甘味を足しました。

スープは人参のスープ。ここには実は玉ねぎも入っていたんだけど（ｍａｋｉｍａｋｉさん気付いたかな？）「美味しい♪」と食べてくれたのであまり気付かなかったかなぁなんてちょっとホッとしてるんだけど。。。どうだったかしら？（汗）

人参と玉ねぎをバターで炒めて、そこに小麦粉も加えて炒め、ローリエ・コンソメでグツグツ煮て、ミキサーをガ～っとかけて（ローリエは除いてね）なめらかにしたら、牛乳を入れて調味して温めて出来上がり。

簡単だけど、結構な量の人参を子供が食べれるからスープっていいよね。

菜渚子は眠かったのか、ウダウダ言ってあまり食べなかったけど、ゆとりちゃんがいっぱい食べていてくれたのにはビックリしました！

嬉しいわぁ♪

焼きたてのちぎりパンは、ちぎったところから湯気が上がったりしてとってもフワフワ♪

焼きたてパンの湯気と香り・・・それだけで幸せ～　( ´艸｀)

おかずいらずだわ（笑）