久しぶりにボッテゴンでランチ🍽️
駐車場はないですが、近くにたくさんパーキングがあるので意外と便利🚗
このお店は安定していて美味しいので、お昼のフルコースをお願いしました
ここのノンアルコールメニューのラインナップいいです
この日はブラッドオレンジジュース🍊
野菜のポタージュ
フォカッチャ
ここのフォカッチャはモチモチふわふわで最高です
マグロのマリネ
渡り蟹とトマトとお米のサラダ
このタイミングでサラダとお米の組み合わせいいなと
鰆のキュイソン・ナクレ🐟
キュイソン・ナクレとは表面がつややかに仕上がるナチュラルな火入れをする調理法です
レアっぽいけど、ちゃんと火が入っていてジューシーでホロっとします
ホタルイカとボッタルガのアーリオオーリオ🍝
最近ボッタルガのパスタがあるお店ではこればかり食べてます
裏切らない美味しさ
鹿児島県 経産黒毛和牛 炭火焼🐃
ミディアムレアのような火入れで、赤身部分なのでくどくないです🥩
カタラーナ
むっちり濃厚
レアチーズと固めプリンを足したような感じです
最後は綿菓子とコーヒーか紅茶が出てきます
この綿菓子、ボリュームあるのですが不思議と食べれてしまうんですよ
こちらはいつ来ても名古屋で雰囲気が良くて、安定した美味しいイタリアンを食べさせてくれるお店だと思います
ハズレることがないお店
