オーガニック味噌教室のお知らせ

10月3日と4日11時から、オーガニック味噌教室を開催致します。
麹も、大豆も、無農薬、無肥料、無堆肥の材料を使用します。
安心、安全な材料で作る、手作り味噌は、美味しさも、格別です。
一般的には、味噌作りは、1月から2月の寒い時期とされていますが、抗酸化の容器を使用することで、一年中可能です。
熟成期間も、2か月から、3ヶ月で食べられます。
ご質問、ご参加ご希望の方は、ホームページをご覧ください。
kitchen2020