ﾎｰﾎｹｷｷｮ♪
家の裏で
うぐいすが鳴いています
こちらのブログをお読みいただき
ありがとうございます💕
kitchen mocomoco
吉田です
今日は、
京急大津駅近くの古民家カフェ
『ギャラリー扇 カフェ扇』さんにて、
ランチのお手伝いをさせていただきました！
毎月第３木曜は、シェアスペースにて
すてきな作家さんたちによる
プチマルシェを開催されています♪
今回、ご縁があってお声がけいただき、
なんと16名様分
いいのでしょうか？
わたくしで？？
よーっし！
やりますよっ
ど素人が、大丈夫か？？？
調理師、ナチュラルフードコーディネーター、JSAアイシングクッキー認定講師、お料理教室パン、ケーキ、料理ライセンス、
などなど肩書きはこっそりあるんです(笑)
ほっとんど食べ物関係
それしか興味ない
それしか興味ないほんと、
こっそりすぎてほぼ使っていませんが
ブルルン、腕をふるってきましたよー
～kitchen mocomocoランチプレート～
イングリッシュマフィン
蓮根と椎茸のオイスター炒め
ニラと海老の塩焼きそば
サラダ（ノンオイルドレッシング市販品）
プチガトーショコラ
＊nanairoさんよりお写真お借りしました。
コーンミールたっぷりのマフィンに、
お好きな具材を挟んでサンド風に♥
ちょっとチマチマ、手作業(笑)
あとで、
ランチプレートに赤色がなく、
マステの旗を赤にしてもよかったなー。
黄パプリカを赤にすればよかったなー。
マフィンは、具材を楽しんでいただきたくて、あえて何にも塗らず。。。
バターかジャムがあればよかったかなぁ？
準備に楽しくなり、雑費をかけすぎた
などなど
衛生面や栄養面、色合いに、コスト、お出しするタイミング、、、
色々な面でかなり考えて、
今回本当に勉強になりました！
オーナーのゆいさん、お声がけいただいた
ほのぼのカフェさん、nanairoさん、
キッチンで楽しいお喋りをしていただいたひろみさんに大感謝です
見てください！
ステキなプレートたち
シェアスペースでは、
nanairoさんによるワークショップが開催されていましたよ
多肉食植物をオリジナルに飾ったり、
ステンシルの文字は、それぞれ用途に合わせてセレクト♥
わぁ、なんだか使い古したような
アンティーク感、ステキ！！
す、すみません
めちゃ緊張で、手振れがヒドイ！
ほぼキッチンにいたので、あまりお話しできず失礼しました！
あとでインスタをフォローします！と言ってしまったんですが聞きそびれました
ぜひぜひお心当たりのあの方、インスタ探して頂ければ幸いです
みなさま、お口に合いましたでしょうか？
ぜひまた機会があれば
kitchen mocomoco出張ランチ
やらせていただきます♪
＊しっかりと保健所の申請をクリアしている施設での調理となりますのでご安心くださいませ。持ち帰り販売はしておりません。
さぁ、大好きな赤い京急を見ながら、乗りながら！
こ鉄の園バスお迎えに間に合いました
毎日働きながら、子育て中のママさんたち！
ほんっとに、改めて！！
リスペクトでしかないです！！！
頑張っているみんな
わくわくhappyな毎日を送れますように