キッシュを焼きました！
でも普通のキッシュぢゃ
つまらない！
新しいスタイルのキッシュです。
新しいと言っても10年前にフランス研修で学んだルセット。と言っても私流のアレンジを加えています。
Mises en boucheと言うコース。
一言で言うなれば
週末にワイン片手に気の合う仲間とわいわいと。。。
※フォーク、ナイフを使わず食べる。立食スタイルパーティメニューのこと。
週末にワイン片手に
キッシュはいかがでしょうか？
こちらのルセットは
Kitchen & Lessonのキッシュのコースで学べることが出来ます。
今回、使用した型はコチラ
