アールグレイのアイスクリーム | 【東京・世田谷】パティシエのフランス料理～Kitchen＆Lesson
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【東京・世田谷】パティシエのフランス料理～Kitchen＆Lesson

東京・世田谷で
本格的なフランス料理を手軽にアレンジ&
フランス菓子を基本から応用まで学べる空間
パティシエのフランス料理 kitchen&Lesson
プロのパティシエール(女性パティシエ)と一緒に楽しく料理＆お菓子を作りませんか？

アールグレイのアイスクリーム

この夏はアイスクリーム作りに没頭しそうなくらいに週末になるとアイスクリームメーカーをキッチンに出しています。

今回は紅茶アールグレイのアイスクリーム

基本のバニラアイスクリームにアールグレイの茶葉の香りを抽出して作ります。
甘さはアールグレイの香りを邪魔しない様に気をつけます。