初挑戦

今日魚を仕入れに行ったら、日本三大珍味のひとつ、カラスミの元であるボラの子があった。

せっかくの機会なので自分で作ってみたいと思い、ちょっと高いですが奮発して購入してきました。




さ～てカラスミ作りが始まりますよ～(^ε^)♪