釣ったど~!! | ディモルフォセカ 食育マイスターシェフのお楽しみ

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西武新宿線鷺ノ宮駅の欧風レストラン。食べること、釣り、水泳、トロンボーン演奏などなどいろいろやりたがりシェフの愉快な日々をお届けします

釣ったよ~(´0ノ`*)


真鱈です。
キッチン&サロン ディモルフォセカのブログ-鱈1


大きいでしょう!!


60cm以上ありました。










えっ(;゚Д゚)!




勘違いしないでね。




私が釣ったんじゃないですからね(^o^;)





実家福島の叔父釣り上げたんです



茨城県平潟漁港からでている第3隆栄丸だそうです。

キッチン&サロン ディモルフォセカのブログ-鱈4





一本ディモルフォセカに届きました。

キッチン&サロン ディモルフォセカのブログ-鱈2


キッチン&サロン ディモルフォセカのブログ-鱈3


さばいたら、ばかでかい肝と小さいタラコが入ってました。




真夏の鱈はタラコに栄養を回さなくて良い分、身が美味しいんですよね~。




天然採れたての真鱈ご用意してお待ちしております。