【酵母パン】林檎酵母でストレート

こんにちは。
パン教室小麦の家のAyaです。


林檎酵母液が残ったので、元種を作らずに、酵母液で作る製法でクッペ焼いてみました。

クープ開かず…。

ストレートは、元気な酵母液でやるべきですね。

でも、薫りは、アップル♪


Aya

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