失敗なベーグル 小麦の家のAyaです(*^o^*) 失敗しちゃいました ベーグルちゃん。 原因はわかっています。過発酵。 仕上げ発酵中に、ボイルするときの網が壊れて棄てたのを思いだし、買い出しに行ってしまったんですね 思いつきで生地こねちゃった私がイカンかった。 残念 悔しいので、続けて白パンこねました 小麦の家★おうちのキッチンdeにっこりパン教室at葛西http://ameblo.jp/kitchen-aya/kitchen.aya@gmail.com (@を小文字に変えてください。)