パン作りのイメージって、広い台に粉々ベタベタしながら生地を捏ねていくって感じじゃないですか？
確かに、そういうやり方が１番です。
が、おうちにそんなスペースなんかない
小麦の家では、ボウル１つの中で生地をこねるので、スペースなくてもＯＫ
ボウルの中でもちゃんと生地をこねられます。
（もちろん台でのこね方もできますよ）
材料も、近所のスーパーなどで買えるものを使います。
それなりに高価なものを使えばイイパンはできますが、私は、お袋の味的、おうちのパンを焼いて頂きたいので、普段の買い物で準備出来るものにしています。
パン作りが身近に感じて貰えたらうれしいです。
パン作りデビューしましょう
小麦の家★おうちのキッチンdeにっこりパン教室at葛西
http://ameblo.jp/kitchen-aya/