2024年4月
中国医学協会
薬膳学講座を開講します！
【中国伝統医学・薬膳学】
これまでの薬膳では知りえない
目からウロコ👀の
調理法で『気』を
性味で『津液』を整えて…
本来の薬膳学が学べます。
・薬膳初心者さん🔰
・薬膳師さんも✨
薬膳料理講座初級
第1回 解表食
・自然と人の関係
・病気はなぜ起きる
・風邪の理論
・風邪を治すには
・乾燥生姜を作って煎じ方での効能の違い
第2回 補益食
・陰陽理論
・人が元気でいるには気血が必要
・気血の働き
・気血が増える食材
・分火と武火の違い
第3回 臓腑の補益と疏通
・五臓の働き
・補益と疏通
・煎じる時間での作用の違い
第4回 開胃と健脾
・病は胃から
・四性と脾胃
・開胃と健脾食
第5回 五味
・五行理論
・五味と帰経
・補膳と剋膳
第6回 制材食材
・津液の働き
・食材の炮製（下ごしらえ）による効能の変化
・薬酒、保存食
以降〜
中級・上級と進んで頂くと
症を診たて、
セルフケア薬膳として
真の健康美を提案できるようになります‼️
【中国医学協会・薬膳学講座】
大阪チーム開催
詳細など
随時更新いたします。
お楽しみに☆