こんにちは～
それぞれの年齢にも【華】がある
健康な身体は、美・腸から～
いかに、消化 吸収 代謝できるかで決まる！
腸のリセット
あなたに合う食の提案
国際中医薬膳管理師
健康管理士
美腸活ナビゲーター
中元 君子です！
健康な身体は、美・腸から～
いかに、消化 吸収 代謝できるかで決まる！
腸のリセット
あなたに合う食の提案
国際中医薬膳管理師
健康管理士
美腸活ナビゲーター
中元 君子です！
今日は、曇ってる・・・な。
今年も元気をつけたいから！
薬膳師になって、色々漬ける〜〜！
毎年進化する、手仕事だ☆
和歌山の大きな～大きな 立派な梅！
●味噌を漬ける
●梅酒を作る！
日本酒で漬ける梅は、最高に香りが良いのだ！
●山椒も1年分、フリージング！
●梅干し
隠し味に、氷砂糖を入れてまろやかな味に。
●らっきょう漬ける
♡薬膳らっきょう
♡スパイスらっきょう
夏に食べて養生します。
「毎年も、生きてます～！！」
笑って、空に向かって、
自然に感謝して
土用干し
汗いっぱい！
幸せいっぱい
補足＊土用～
1年のうち不連続な4つの期間で、
立春 立夏 立秋 立冬の直前約18日間ずつをさす。
この期間、土用の間は、土の気が盛んになるとして
「土」に当たる 脾を養生します。
こってり～、脂ののった うなぎを食べるなら・・・
さっぱり、梅干しを添えてもＯＫ！
胃粘膜保護の山芋をすりおろして 食べてもＯＫ！
胃腸養生は、元気を作ります！