毎日の食パン！どこにもないオンリーワンのパンを焼けますよ☆

こんにちは。
昨日より・・
湿度の高い１日ですね。暑く感じます。

重だるい～身体。
今日の晩ご飯食材！
「もやし」食べます＾＾

寒性食材で、解毒と体内の熱を冷ます
水分代謝の通り道を作りますよ！

浮腫みにも効果的☆
どうせ食べるなら～♪ですね。

さて、日々のパン
全粒粉の山食

練乳入りで、感触柔らかで♡
想像する食感も・・・美味しい予感！

阪急百貨店では、パンフェア開催中の様子ですね

「食パンだけは、負けない！」
自負するワタクシ。

オンリーワンの食パンを焼きたいなら

【Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃコース】

失敗しない　家庭製パンの雑学
（パンの材料について・製パン工程）などを
　細かく＆丁寧に　お伝えいたします！


１レッスンで、２種類のパンを焼きます。
自家製デザートとコーヒーOｒ　紅茶で試食タイム


使う材料＞＞
出来るだけ　国産小麦にしておりますが
パンメニュー、また　作りやすさで　外麦に変える場合があります。

粗糖・沖縄の塩・よつ葉の乳製品・オーガニックショートニング・・
安心・安全を考慮して、こだわり食材でパンを焼きます。

＊＊体験レッスン枠は、設けておりませんので・・・
お好きなレッスンに　受講してください＊＊

Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ【絶対！失敗しない　おうちパン】

必ず焼ける　完成度の高い家庭製パン

全４回　コースレッスン


１月　折り込み月間！　クロワッサン☆

２月＆９月　①丸めの練習・生地の扱い
　全粒プチパン＆黒糖くるみパン（２月）
　全粒プチパン＆イングリッシュマフィン（９月）
　　　
３月＆１０月　②製パン材料の説明　塩・砂糖・油脂・・
　材料を知りましょう！
　ハムロール・ウィンナーロール＆コーンパン（３月）
　チーズベーコンクッペ＆ステッキーバンズ（１０月）

４月＆１１月　③製パン工程を知る！ベンチタイムをとるのは？
　焼き型に合う粉量？生地量？計算で探る！
　　
　めん棒の使いと大型生地の扱いを知る！
　【湯種製法・山食＆角食　食パンを極める！】

５月＆１２月　④冷凍生地で王道パンを焼く！

メロンパン・クリームパン・あんぱん・ロールパン成型を極める！
　クッキー生地＆トロトロ～カスタードレシピも！

＊４回コースセット受講おススメ＊

ＹｅａｓｔＢａｓｉｃ受講料・・４回セット￥16000（４０００円×４回）
（＊コース単発受講は、１回　￥4500　料金アップとなります）

 *お支払いは、指定口座へ　お願いいたします！

５月３１日火曜日
冷生地・菓子生地マスター！
空席ございます

お問い合わせ下さい☆


日々の養生薬膳基礎コース

６月１８日土曜日・２１日火曜日
募集中です☆

家庭薬膳基礎①スタートします！

食べる事で元気＆美しさを手に入れませんか？

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自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆