今日も、夏日。
身体が気候に追いつかず・・
ちょいちょい、辛味で発散を。
これ、何でしょう？
空豆で仕込む。
手作り豆板醤！
空豆だから、豆板醤よ。
味噌作りと、変わらない仕込み方。
なーんだ！
豆板醤って。
作れるのねー。
仕込んで熟成
本格麻婆豆腐！
早く作りたい。
また、ワークショップ
手作り豆板醤で！
麻婆豆腐の会^_^
開催しなくては！
ご期待下さいませ。
身体のダルさは、
スパイスで、パワーアップ。
適量、使うとスッキリしますよ！
鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元 君子でした。
最後まで読んでくださり
ありがとうございました。