寒い時期こそ！折り込み月間！イースト・クロワッサン美味しく焼きあがりました♪

こんにちは。
幾分、寒さも和らぎ・・・陽射しは春のよう♡

でも、まだまだ寒さ対策くださいね！

さて、寒い時期のお楽しみおうちパン
折り込み月間！

寒いリビングなら、
バターも生地もダレなく作業が進みます＾＾

バター折込のポイント・めん棒の使い方や細かい作業を
詳しくお伝えいたしました。

「クロワッサンって、おうちで焼けるのですね～！」
な・・・お声も聞かれて＾＾

得意げな、ワタクシ♡
だって・・・・こんなに素敵なクロワッサン☆

イーストクロワッサン♪

ハンサム？べっぴん？ですです～

焼き立てクロワッサンを召し上がって頂きました。
それは、それは・・・もう。
幸せなお顔でしたね！

本日の自家製スィーツは
寒いリビングでの作業で、冷え冷えの身体が喜ぶ＾＾

黒豆＆ココナッツミルクのお汁粉

トッピングに、棗を浮かしてみました。
黒豆もココナッツミルクも、身体を温めてくれますよ。

八角入りで黒豆を煮ましたので・・・
ホカホカは、腹の中から温まる＾＾
そして、持続する！

ほんのり甘い、ココナッツの香りに癒されました。

しんどい折り込み作業も・・・？？
疲れが吹っ飛んだご様子☆　良かった～

イーストクロワッサンレッスンは、
２月２３日火曜日にも開催します。

憧れのクロワッサン！美しく焼いてみませんか？
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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

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