こんにちは。
蒸し暑いお天気ですね。
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食養生の薬膳レッスンを開催しました。
昨年８月にスタートした講座です＾＾
やっと、１年の季節の養生も
一通り お伝え出来き・・・
お役に立てることを 願っております♪
６月の家庭の優しい薬膳レッスン
テーマは・・・
【使える薬膳食材＆調味料を薬膳的に考える】
登場回数多い、ナツメ・クコ・陳皮・・・
いかに！？ 使いこなすか！？
食材の効能と下ごしらえ、美味しいレシピを
しっかり活かして頂きたく！ お伝えしました。
モットーは、簡単調理・薬膳！
これでないと・・続かないでしょ
梅雨時期を意識した食材と乾物食材の
薬膳ランチも、一緒に作りました。
・薬膳酢
・薬膳胡麻だれ
・冷えとりハチミツ
・便秘に勝つ！ナッツハチミツ
・薬膳醤油 （作っておくと便利です＾＾）
１年通って下さった、Ｔさん♪
実は、セロリが苦手だったんですよ。
今となっては・・・「全然、大丈夫です～
」って。
良かった！良かった！
中医学の少し～難しい思想・薬膳学
季節と自身の体調に合わせて、座学も噛み砕きながら・・
美味しいレシピをお伝えしますので、１周目～２周目～３周目～
是非、お越し下さい
調子の悪さ・・・
薬に頼らず、食べることで元気になりませんか？
なぜ、食べると良いのか！？
●座学を知ると、食材のセレクトが楽しくなる！
●自分の為＆家族の為の献立が、楽しくなりますよ！
●自分の為＆家族の為の献立が、楽しくなりますよ！
７月は、【クールダウンを食材で☆夏の養生】
２３日木曜日 空席ございます！
＊８月の家庭の優しい薬膳レッスンは、お休みです。
