雨かと、思いきや・・
しっかり晴れた日曜
いかがお過ごし～？
ワタクシは、パンを焼く^_^
今日のパン⭐️
先日、珍しい米麹粉末を入手！
パンにも、焼き菓子にも使用可能⭐️
添加すると、ふんわり～な生地に。
早速、焼いてみた！
麹つながり！
酒種ごはん酵母と相乗効果で・・
本当に、ふんわり感で焼き上がりました！
最近は、1.5斤焼き。
分厚くカットして、
リベイクの食感を楽しむ！
やはり、日々のパンは・・
食パンかな～❤️
飽きのこないパンを焼きたいなら^ ^
是非、キッチン・アニスへ～♪
家庭製パンのコツ⭐️
お伝えします！
鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元 君子でした
最後まで読んでくださりありがとうございました！