近所の公園も、鶴見緑地公園も・・・
桜が満開です
午後から、息子と散歩の予定
早く、帰ってこないかな~
さて、
昨日は 【お楽しみ・柑橘レッスン】 に備え
甘夏ピールを作りましたが・・
まだまだ、無農薬の甘夏があるので!
恒例・春の手仕事に・・・
お鍋いっぱい 甘夏マーマレード を仕込む
この柑橘の下処理中~
香りで癒される
「気が巡る」 って、この事ね
テンションアップの手仕事に いかが??
ここ最近は・・・
ジャムも、柑橘ピールも、マーマレードも
市販品を購入することなく
甘さも、好みに変えれる 自家製にハマる。
美味しさは、甘さだけでは 無いようだ・・
苦くないマーマレードの【コツ】をお伝えします
美味しさを確認下さい!
大阪・鶴見区 自家製酵母パン&
家庭の優しい薬膳教室 Kitchen Anise
柑橘レッスン 募集中!
4月28日火曜日 5名様まで(3名以上開催決定!)
レッスン料金・・・3500円 お持ち帰り&柑橘ランチ
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大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした!!
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆