Ｋｉｔｃｈｅｎ Ａｎｉｓｅ・パンレッスンのお知らせ☆

ご訪問　ありがとうございます！
大阪鶴見区パン教室・自家製酵母＆イーストで

一緒にパンを学びませんか？

２０１５年度

２月～５月Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ【絶対！失敗しない　おうちパン】

必ず焼ける　完成度の高い家庭製パン
全４回　コースレッスンを開催します！

２月　丸めの練習・全粒プチパン＆黒糖くるみパン
　　　生地の基本的な扱いをお伝えします。

３月　製パン材料の説明　塩・砂糖・油脂・・
　　　材料を知りましょう！
　　　　ハムロール・ウィンナーロール・コーンパン

４月　製パン工程を知る！なぜ、ベンチタイムをとるの？
　　　　焼き型に合う粉量？生地量？計算で探る！
　　　　などなど・・・
　　　めん棒の使いと大型生地の扱いを知る！
　　　山食＆角食　食パンを極める！

５月　冷凍生地で王道パンを焼く！
　　　メロンパン・クリームパン
　　　・あんぱん・ロールパンを極める！
　　　　クッキー生地＆トロトロ～カスタードレシピも！

いかがでしょう？？この、４回シリーズ
かなり、ベストメニューと。

ワタクシ、今までの家庭製パン経験を
しっかりお伝えする！　そんな、覚悟です。
出来れば、４回コースでの受講をお勧めします。

受講料・・・４回セット　￥16000（４０００円×４回）
（＊コース単発受講は、１回　￥4500　料金アップとなります）
＜試食時の自家製スィーツ・お飲物　持ち帰りパン付き＞
 *お支払いは、指定口座へ　お願いいたします！

＊＊　　↓↓↓↓
後半、９月～１２月
Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ【絶対！失敗しない　おうちパン】

再度、全４回リピートレッスン開催いたします。
後半のパンメニューは未定です。
（製パン座学は、変更なし）

途中、コースレッスン以外の
Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ　単発受講可能！

６月・・・イースト・フォカッチャ　
　　　・ベシャメルソースに夏野菜をトッピング！￥4000

７月・・・お楽しみレッスン・
　　　　　完熟トマトのケチャップ・ワンデイレッスン

８月・・・お楽しみレッスン・スパイスを学ぶ！
　　　　インドカレー＆ナン　
　　＊スパイスたっぷり～インドカレー
　　教えて頂きます！（2種類カレーと自家製ナン）
　　受講料・・・４５００円　定員８名

　　　　
【自家製酵母レッスン】２ヶ月同じパンメニューです。
　＜試食時に、スープ・サラダ・デザート・お飲物付き＞
　　受講料・・・￥4500～

5月・6月

レーズン酵母でリュスティック（枝豆＆チーズ）
おまけレシピ・・・レーズン酵母を満喫！酵母スコーン

＊＊受講料・・４５００円＊＊

メニュー・詳細等～、ブログ＆ＨＰにてお知らせいたします。

●おうちパン　基礎からはじめたい方！
●自家製酵母も焼きたい！
●おまけレシピも気になる！
●食べることは生きる事！薬膳も興味ある！
●アロマで、女子力ＵＰ！コラボレッスンも！

ぜ～んぶ　お任せください！
お会い出来るのを、楽しみにしております！！

日程＞＞
5月
　　9日　土　Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃコース　　　満席
　　12日　火　Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃコース　　満席
　　15日　金　Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃコース　　満席
　　16日　土　自家製酵母レッスン　　残席１
　　19日　火　自家製酵母レッスン　　残席１
　　26日　火　自家製酵母レッスン　　残席１

6月
　　6日　土　　ＹｅａｓｔＢａｓｉｃ単発　夏野菜フォカッチャ空席3
　　16日　火　ＹｅａｓｔＢａｓｉｃ単発　夏野菜フォカッチャ　空席3
　　18日　木　自家製酵母・枝豆＆パルメザンのリュスティッ空席3
　　30日　火　自家製酵母・枝豆＆パルメザンのリュスティッ空席3

＊＊予定ですので、行事により　開催変更をお願いする場合があります＊＊
　ご了承ください

自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆