【１０月Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃレッスン】林檎の季節ですよ！

こんにちは～。
台風の影響でしょうか？
風と気温・・・すっかり秋深しですね。

さて、今日はパンレッスン開催しました！
家庭で美味しいイーストパン。
「絶対失敗しない！！」をテーマに

☆初めての方へ

１０月のＹｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃは、季節のパンを♪

林檎ぱん＆レーズンブレッド

林檎ぱんは、手作りメープルシートを折り込んで
林檎のソテーをトッピング

メープルシートの香りと、優しい甘さ。
「思ったほど、甘くなく！美味しい！」
そんな、ご感想を頂きました。

深まる秋に、お気に入りの紅茶と林檎ぱん
素敵時間なのです。

もう１種類は、レーズンブレッド
ミニパウンド型で　ワンローフ成型を　お伝え。
こちらも、レーズンの優しい甘さに、トキメキます♡

どちらも、めん棒のかけ方を練習して頂きました。
とくに、メープルシートの折り込み作業は
めん棒の扱いが、ポイント高し！！

完成度の高い、おうちパンが　焼けました。

で・・・試食時のお楽しみデザート♪

旬な果物
巨峰のゼリー
今回は、アガーで固める。

食感とクリアーな色合いは、好みです。
（寒天より、食感よろしくて。）

土曜の癒しレッスンに☆
手軽な、イーストパンを完璧に☆
もう、市販のパンは、買えない。
マイ・おうちパンを・・・☆

お問い合わせ＆ご予約

心より、お待ちしております。

自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆