今日は、蒸し暑い～！
夏バテに、なっちゃう？
気温＆湿度です。
寝苦しい夜を、クーラーで⁉︎
冷えた身体には・・
だるい～身体に・・
体力回復、食欲不振にも
大蒜＝にんにく！
最近、ハマる
にんにくの、食べ方^_^
ご紹介します！
房ごと、さっと～洗い
ボイルする！
皮を剥いて、湯がくと
なんとも～、味のぼやけた
大蒜に なりますので、ご注意を。
画像は、皮付き→皮むき→湯がいて、皮むき（色が、クリームに）
ボイルのにんにくは、
生より、匂いも 優しく。
お味も、柔らか。ジャガイモみたく。
炒めもの、カレーに、ゴロンと^ ^
一房は、すぐに 無くなりますわ！
ですので、まとめて ボイル＆
タッパーに 冷凍保存してます^ ^
元気パワーは、にんにくで！
夏バテ知らず～！
鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元 君子でした。
最後まで 読んでくださり ありがとうございました！