こんにちは～。
夕べは、涼しくって＾＾
心地よく～睡眠できました。
日中～、変わらず・・・暑いです。
さて、昨日に完了した 梅仕事。
土用干しには、最高の日照りですね。
薬膳を学びだしてから～
味噌・糠床・梅干し・梅＆紫蘇シロップ・・・・
年中～忙しい＆楽しい、手作り生活
今回は、８キロの梅を漬けました。
今年の梅は、肉付きも良く＾＾
ぷっくら～、良い感じ・・・
出来立てを、早速～食す。っと・・・
きゃ～！！ 尖った酸味！（若い～）
でも、爽やか。
● 薬膳食材の【梅】
食性・・・平性 （温めも、冷やしもしない）
五味・・・酸味
血毒・食毒・水毒 の ３毒を断つ！！
関節痛、腰痛、腹痛、嘔吐、汗の出過ぎ
疲労、夏バテ、消化促進、食欲増進・・・
夏を健やかに～サポートしてくれる 【梅】
１日 １個。 食べて、養生
元気で、ありますように。。。。
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございます☆
