こんにちは～。
週末を、素敵にお過ごしですか？？
大阪市鶴見区のパン教室・
手ごね＆自家製酵母とイーストパン
Kitchen Anise（キッチン アニス）
春の柑橘シーズンを 満喫～
買い物に出かけると・・・色々な柑橘に出会います。
オレンジ デコポン 八朔 セミノール いよかん 夏ミカン・・・・
それぞれ、お味も違いますね
そして、今日の自宅レッスンは
柑橘のピール ＆ 柑橘のマーマーレードレッスン を。
美味しい甘夏が入荷＾＾
独特の酸味 と えぐ味・・・。
大人のマーマレードになりました！
この、えぐ味を柔らかく。 今回のレッスンポイントです
いかに、美味しく 完成度の高い柑橘マーマレードに変えるか！！
しっかり、お伝え 致しました。
そして、柑橘・盛りだくさん～の ランチタイムには・・・
ポーク・マーマレード・グリル ♪
八朔のビタミン・サラダ ＆ シャンパンビネガー・オニオンドレッシング ♪
デザートに
伊予柑 の ワインゼリーを。
市販品の、マーマレードには・・・戻れない 美味しさ。
香りの良さ、上品な甘さ・・・。
ぜひ、手作りを 楽しんで下さい。
次回の、お楽しみレッスンは～
８月の
夏の完熟トマトケチャップ レッスン ♪（今年もやりまっす＾＾）
お楽しみに～。
おっと、 その前に・・・
６月 食と香りの養生コラボレッスンも。
まだまだ、盛りだくさん～で。 お待ちしております。
・手ごね＆自家製酵母とイーストパン Kitchen Anise（キッチン アニス）
お問い合わせは・・・team☆kitchen-anise.com
☆を＠に変えて下さいね。
- 旬です！無農薬甘夏2等5kg＝送料込み1980円 10P28Mar14
- ￥1,980
- 楽天