一面～真っ白な・・・Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ Day 白が好き
大阪市鶴見区のパン教室・
手ごね＆自家製酵母とイーストパン Kitchen Anise（キッチン アニス）
２月の空気が・・・ 変わります 雪が降るとね。
リフレッシュのお休み。 パン生地をいじらない日々・・・
（病気では・・・なかったのよ＾＾）
このお休み、１週間で 初心に帰った感覚のワタクシ。
益々～、パワーアップいたしましたよ
師匠 のパンを、久しぶりに食べた。
やっぱ、美味しい
（素直に、そう～思う）
旬・角食 は、生クリーム配合の酒種ごはん酵母
焼かなくても、本当に美味しい食パン。
カンパーニュは、ルヴァンとレーズン生地種のスペシャル
オリーブオイル & 塩があれば・・・ぺろりと～イケちゃう
惚れ込む、パンを噛みしめ～
自分の方向性を、確認する＾＾ ワタクシであった。
さ～、頑張ろうっと
お問い合わせは・・・team☆kitchen-anise.com
☆を＠に変えて下さいね。
