こんにちは～。
手ごね＆自家製酵母とイーストパン Kitchen Anise（キッチン アニス）
青空～の、素敵な１日でした。
自宅パン教室・失敗しない家庭製パンのお伝えレッスン
必ず・・・・焼けます！！を
モットーに
イーストの手軽なパンを焼きました。
基本の丸パンは・・・シンプル配合
アレンジで、フィリングを変えて＾＾
クランベリー&クリチ
オレンジピール（自家製）&チョコチップ
玉ねぎ&ウィンナーのお惣菜パン
万能な生地なんですよ。
あと、もう１種類は
イングリッシュ・マフィン
こちらは・・・
楽しみ方を～ご紹介＾＾
エッグベネデクト風～
もっちり食感を出したかったので・・・・
配合のアイデアを お伝えしております＾＾
ね～＾＾ 美味しいでしょ～
こ～すると、あ～なる
そんな、家庭製パンのコツを満載に～
そして、デザートは・・・
焼き林檎
水切りヨーグルト&スライスアーモンド添え
極上～の＾＾ 美味しさでした
次回、２月のＹｅａｓｔ Ｂａｓｉｃは・・・
ココアボール＆全粒プチパン 製パン材料の説明 です。
お楽しみに～
お問い合わせは・・・team☆kitchen-anise.com
☆を＠に変えて下さいね。
