こんにちは～。
大阪市鶴見区のパン教室・手ごね＆自家製酵母とイーストパン Kitchen Anise（キッチン アニス）
お天気のよい、連休でしたね。
ＮＨＫのごちそうさん・・・見てらっしゃいますか？？
かなり、ワタクシ＾＾ ハマって見てます
いつも、美味しそう～な＾＾
めい子の食卓・・・。 日本の食卓の素晴らしさを痛感します。
ちゃんと、食べよう～＆作ろう～って。
そしてそして・・・・影響されて・・・
薬膳講座の和田先生も、絶賛！！
ぬか・糠・ヌカ～
ぬか床よ！！ 発酵食品№１
作ってみました＾＾
レトロな＾＾ 漬け壺も良い感じ
でしょ～＾＾
精米して頻繁に、出る・・・ぬか。
オーブンで、煎りぬかに。
これなら、ぬかを 捨てなくて済むし
発酵食品で、お野菜もお漬物に。
エコな、ワタクシ。
美味しいヌカ床になりますように～
大阪市鶴見区のパン教室・手ごね＆自家製酵母とイーストパン Kitchen Anise（キッチン アニス）
お問い合わせは・・・team☆kitchen-anise.com
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