こんにちは～。
今日も、秋風～心地よく。
自宅パン教室でした。
「初めまして～」の方や、「お久しぶり～」の方々と
ワイワイ～開催できました。
コースレッスンは、２種類を焼きます。
ハード系入門編
の
シンプルで、作りやすい クッペ を。
成型のコツ、焼成のあれこれ・・・お伝えしました。
季節のパン
つやつや～ 林檎ぱん
Ｋｉｔｃｈｅｎ Ａｎｉｓｅ でも、人気のパンです。
トッピングは、紅玉＆ポピーシード
手作りメープルシートを作ります＾＾
折込のコツもお伝えしました
自然の甘味料は、優しい～甘さ。
お楽しみ、試食時 デザートに…
栗のムース
トッピングに、天津甘栗＆ゴディバのショコラ
秋を表現してみましたよ。
来月の中級れっすんは、
グラタンパン＆ヨーグルトパン
一緒に始めませんか～？
お待ちしております。
