こんにちは～。
午前中～、とても美しい空とお天気。
やっと、新学期も始まり＾＾
動き始める・・・ワタクシ
気になる～パン屋さんを発見
しかも
パン教室も開催している
行ってみないと・・・始まらない （笑）
なので、出発～☆ 江坂のパン屋さん 多実果
家から江坂まで、３５分くらい
愛車の シトロエン C4 で、飛ばしたわ～
お～！！マニアックな場所ですやん。。。。
少しオーナーとお喋り＾＾ （女性シェフ）
あ～、ナチュラルでパンに向き合ってる～ この人、好きかも～＾＾（作り手さんとして）
直感～ですね＾＾ パンマニアのワタクシですもの＾＾
天然酵母は？ ホシノです～って。
なるほど
食感は、それぞれ よく似てます。 素朴なパン。噛み締めると・・。
国産小麦、原料糖、有機野菜・・・こだわってる！！
久しぶりのホシノ酵母・・・。癖のない味。 （少し物足りず・・・）
週１の販売・週２～３のパン教室・・・・憧れますわ・・・。
いつか、きっと現実に
燃えるスイッチが入ったのは・・・言うまでも無く＾＾ 
＊１月レッスンのお知らせ＊
１１日は始めてレッスンが変更＝月別レッスンのデニッシュ食パンに。空席２名
１５日・・・自家製酵母・酒種ごはん酵母の雑穀プチパン 空席２名
１８日・・・基礎パンコースレッスン レーズンミニ食 と カレーベーコン 空席２名
２５日・・・中級パンコースレッスン 湯種クリームパン 空席２名
２６日・・・基礎パンコースレッスン レーズンミニ食 と カレーベーコン 空席１名
他、２９日 レッスン可能です。
ご都合に合わせて、お越しください。
お待ちしております！
