こんにちは～。
今日は、出かけず＾＾ おうち時間 ☆
パンレッスンのレシピを製作したり・・・☆
自家焙煎を楽しんだり～っと
おうち時間も大好き～
ブラジル と コロンビア の別々、２回焙煎してみた。
コロンビアの方が・・・焙煎のタイミングが難しい～。
中深煎りがお気に入り＾＾
手間のかかる作業ですが・・・結構～好き
ハンドドリップも神経集中～で、発散できてGood～＾＾
珈琲ミルは・・・手動ならず＾＾
電動ミルで・・。 迷ったあげく～、device STYLE を購入。
手挽き風～で、良い感じ＾＾
ミル終了まで、ボタンスイッチを押し続ける手間がありますが・・
そして、 おうちカフェ～を 楽しむのです
一晩～置いた、 とっておき～！ ラムレーズン・パウンドケーキ
しっとり～、ポロポロ しない
これこれ～、理想のパウンド＾＾
はい！ また、頑張れる
