喜多屋in豊後竹田のブログ -99ページ目

バックにある支えの心強さ。




喜多屋in豊後竹田のブログ-kips


今夜、地元銀行の隣町支店長Mさんにお誘いいただき2人だけの忘年会をしました。

本当なら同郷の先輩であるUさんと、地元新聞記者のHさんも誘われたらしいのですが、

どちらも近くにはおらず、結果的に2人だけの忘年会になったんです。


竹田市街地までMさんに出てきていただき、豊後竹田駅近くの居酒屋で乾杯をしました。

僕が独立準備に入って今に至るまで、それまでの自身の性格も含めた意識改革を経て

得てきたモノやヒト、それによってコトが回り始めて結果に繋がっていくこと。そんなこと

を話しながら、Mさんのこれまでの経験を踏まえた生き方のアドバイスをいただきながら

貴重な2時間半を過ごしました。


一方で趣味の世界。コンデジ(コンパクトデジタルカメラ)研究会の設立をすることになり、

また自転車部にも誘ってもらいました。今はアレコレ買い揃えて趣味の世界に没頭する

ほど余裕のある身分ではないので、できる範囲しか参加はできませんが、それでも趣味

の世界に生きたいと、ますますMさんの多趣味のお話を聞いていると、羨ましく頑張ろう!

という気持ちにさせられます。

実際それだけの世界ではないとは分かっていますが、Mさんのアンテナは色々な方向に

張り巡らされ素晴らしいです。すごく刺激になります。


僕は来年色んな意味での転換期を迎えます。

それらのほとんどはすごく楽しみでし方ありません。でも全く不安がないわけでもありま

せん。そんな時に身近で応援してくれる先輩方の支えはきっと心強いはずです。


沖縄県離島時代、勤めていたホテルの会長が、僕が移住して独立する旨を伝えた時に

言ってくれたことがあります。

『何時でも戻ってこれると思ってなさい。何かあれば俺が後ろにいると思っていればいい

から。常に“背水の陣”では100%の力は発揮できないけれど、保険がバックにあると思え

るだけで踏ん張れる。』


その話を聞いても心の中では『絶対に頼るようなことにはなりたくない!』と思いました。

その思いは今でも変わらないけれど、こういう繋がりの中でしてもらえる応援や支えは、

とても心強いし、大きな僕の財産になっていくんだろうと思います。


喜多屋を、僕を支えてくれている皆さま、今年は大変お世話になりました。

一年目の今年は準備も含めた開業、商品開発から商品化、販路開拓まで短い期間で、

思ったよりも早くある程度の形にすることができました。

それにあたっては多くの皆さまとの出会いがあり、また大変お世話になりました。

来年も引き続き、マイペースではありますが色々な取り組みに挑戦していきたいと思い

ますので、力添えをいただければと思います。

よろしくお願いします。

良い年をお迎え下さい。


今夜は貴重なお時間を。Mさん、ご馳走さまでした。





久住での夜の宴。




喜多屋in豊後竹田のブログ-boiboi  


今日は午後から食育ネット代表のMさんに僕が代表を務める“bud cafe (バド・カフェ)”と

久住のSさんが経営する久住のお店を見ていただいた。それぞれのお店の業態から必要

な設備を教えてもらいました。


竹田と比べても久住は本当に寒い、、、次の予定まで外で過ごすことは到底できず、僕も

お世話になっているカフェにSさんとお茶をしました。

Sさんが独立して間もなくこのカフェで語り合った同じ席について、来年へ向けての方向性

などお互いに話しながら時間を過ごしました。


その次の予定というのは、“オペラ・コンサート”です。久住の世界最大級のオルゴールの

置いてあるホールで開催されました。竹田市に移り住んでもうすぐ3年になりますが、前は

通り過ぎたことは何度もありましたが、入ったのは初めて。

『これ、オルゴールって言うんだぁ』みたいなオルゴールです。


喜多屋in豊後竹田のブログ-オペラ


最近知り合ってお世話になっているテレビ局リポーターのSさんが代表を務めるグループ

で、“クラッシック音楽をもっと身近に”というテーマの素晴らしい企画で、50名ほどの集客

を狙っていたらしいのですが、Sさんのお力で会場には100名以上はいたと思います。

素晴らしいコンサートでした。


僕は学生の頃からロック派なので、クラシックなるモノは片手で数えられるくらいしか体験

したことはなかったのですが、それでもテーマに沿った身近に聞いたことのある選曲で歌

われたオペラは、どれもすんなり耳に入って心地よかったです(年とったのでしょうか?)。


コンサートの後は久住の食事処シェフのIさんが作ったブッフェでした。地元食材を使った

食事はどれも美味しかった、、、僕のいた会場には出ていませんでしたが、隣のもっと人

が入った食事会場では、僕がお土産で持っていった“KaKe Vegee (かけべじ)”がサラダ

の横に置かれ使われていました。有難うございました!


オペラを歌われたテノールのTさんと食事後話をすることができました。地元が大分市内

とのこと、優しい感じの方(といっても僕よりも3つ下)で来年から一年間ウィーンに勉強に

行かれるとのこと、、、ちょうど帰ってこられた時あたりに、喜多屋のレストランがオープン

できるのでは?ぜひぜひ、歌ってもらえるようにと軽く約束をしてきました。


それにしても主催のSさんの取り組み、、、実行力のある素晴らしいモノであったととても

感心させられました。久住の夜にこんなに人が集められるとは!


僕も実践、、、年末年始身体を休めて、正月明けたらまた頑張ります!





隣町。




喜多屋in豊後竹田のブログ-鷹来屋


先週、隣町地元銀行の緒方支店の支店長Mさんが来竹。『久しぶりにどうしてるか?』と

喜多屋に寄っていただき、お話をしている中で誘っていただき、今日緒方で頑張っている

一件の酒蔵を紹介していただき訪ねました。


キレイな水の流れる水路沿いにある酒蔵は『蔵元自ら地元の米で心を込めて造ります』

とあるように、社長さん自らも米を作りながら少量生産で質にこだわり造られているそう。

年末の忙しい時にお邪魔したにもかかわらず、甘酒をご馳走になり30分ほど奥さまと話

をさせていただきました。

喜多屋ができたら応援していただけるとのこと。嬉しいです。

カフェも併設していて(年末はお休みみたいですが)、年明けの落ち着く頃にまた遊びに

来たいと思います。


その後Mさんと、僕もお世話になっている同郷の先輩Uさんのお店に行きました。


喜多屋in豊後竹田のブログ-キッチン臼田


クリスマスケーキの準備のピークで大忙しのようで、Uさんの顔にも疲れが少し出ている

様子。


喜多屋in豊後竹田のブログ-キッチン臼田2


それでも美味しいコーヒーをご馳走になりながら、(Uさんが最近帰った)東京の土産話、

それぞれが持っているデジカメの話、旧車とUさんの新車話で盛り上がりました。

僕自身の近況も報告しますが、2人ともブログをご覧になってくれているので、ニュースに

はなりません(笑)。

でも応援してくださるので嬉しいです。この場を借りて改めて御礼を。有難うございます!

年内にもう一度くらい来たいとは思っています、、、。


Mさん、今日はお忙しいでしょうにどうも有難うございました!

これからもよろしくお願いします。