明日から近くの産地直売のお店「こーたりーな」で春のイベントが開催されます。
JA大阪泉州さんが経営されてるお店で、組合員が生産している野菜、果物、お惣菜、菓子類を始め、お花やタオルなど様々な地元産品を主体に並べており、勿論私どものお酒や酒粕入りの特製焼きねぎ味噌なども普段から置いて貰っています。
今回、私どもも土曜日と日曜日の２日間だけですが、酒粕の詰め放題を開催させて頂きます。
昨年に引き続き２度目の参加ですが、地元と云うこともあって顔馴染みのお客さんも多く、ワイワイ賑やかで楽しいイベントになります。
通常１kg入れるナイロン袋に詰め放題で、皆さん童心に戻られて、上手な方は酒粕をだんご状態にして袋がパンパンに成るまで詰め詰めに詰めて、２㎏以上ゲットされる方もあります。
冷凍保存するとかなりの長期間に渡って、風味も変わらず保てます。
特にフルーティーな香りの吟醸酒をしぼった酒粕を持参しますので、是非遊びがてらにでもお立ち寄り下さい。