遺跡めぐりの途中に寄ったのが
アユタヤで有名スイーツ店
ロティ・サイマイ・アビーディン
Roti Sai Mai Aberdeen
人気のスイーツ店なので袋に詰めてあってすぐ買えます
持ち帰り用なので
ホテルに帰ってからいただきました
中には米粉のクレープ生地（ロティ）と細い糸のようなお菓子（サイマイ）
バームシュガーから作られた飴だそうでほんのり甘くて美味しい
貿易のためにアユタヤにペルシャ人が多く住んでいた16世紀初頭に
イランの「パシュマック」と呼ばれるイランの綿菓子の
影響を受けてできたものと言われています
食べ方わからないけど
包んでいただきました
柔らかいクレープと
飴のサクサクとした新食感♩
1人で食べきれない量だったので
夜に食べ、朝食がわりに食べ
↓たくさん入っているので中身も増やしていったw
↓本当はくるくると棒状にして食べるみたい
細長いサイマイは色が単色じゃなくてすごくキレイで繊細で
また食べたい…
食べ方わからないといえば…
自宅用に買ってきたお土産
↓
Thai Coconut Caramel
ココナッツミルク、ココナッツシュガー、米粉などで作られたもので
もちもち粘りのある感じ
そのままで美味しいんですが
↓紅茶に入れるとキャラメルタイティーになるようで
この飲み方どうやって作るのか（←うまくいかなかった）
ご存知の方教えてください〜
↓今日使える20%オフクーポンなのでぜひ見に行ってみてね！
↓今日のタイムセール
