カフェ バッハ

コーヒーで有名なお店。

最近、雑誌でコーヒー特集が組まれることが多いですよね。その中でも、真っ先に紹介されているお店です。（まさか、実家の自転車圏内に、こんな有名なコーヒー店があるとは思いもしませんでした。）

No smokeや、私語厳禁でコーヒーだけを純粋に味わわなければならないとか、いろいろ想像していたのですが、入店してみると、町の喫茶店という雰囲気。おじさんは煙草をふかしながらスポーツ新聞を読んでいるし、おばちゃん達はワーワー騒いでいるし。この気さくな感じにすっかりファンになってしまいました。

注文したのは、カフェバッハブレンド（上段）とマイルドブレンド（下段）。ついでにフィナンシェも。

良い香りを楽しんでから、一口。その感想は。。。

本当においしい。今まで飲んできたコーヒって何？このコーヒーは何なの？他のコーヒーと次元が違うんだけど。と、心の底から、一杯のコーヒーに感動。味に雑味がなく、すっきりとしていて、それでいて旨味がある。脱帽です。参りました。

この味に魅せられてしまったので、お土産も注文。帰宅後すぐに、コーヒーを入れてしまいました。お店で入れてくれるほどの香りとテイストは再現できなかったですが、それでも十分に楽しめました。

※

チーズケーキが有名とのこと。行ったときには売り切れ。