景徳鎮 | kitamonのブログ

景徳鎮

中華街で最も辛いと噂されている麻婆豆腐を出す店。

ランチで訪問したが、ランチメニューにはその麻婆豆腐はない。周りを見渡すと、単品で麻婆豆腐を注文しているようだ。

メニューを見ると麻婆豆腐以外に、牛肉の四川炒めも激辛最高値をマーク。これは、挑戦しなければ。(上が麻婆豆腐、下が牛肉炒め)。


 



麻婆豆腐:山椒の辛さが舌をシビレさせる。ライスの上に麻婆豆腐を乗せて一気にかきこむ。ライスが何杯でもいけそうな感じである。が、辛いには違いないが、噂ほどに辛くない。本当に中華街最高の激辛麻婆豆腐なのかちょっと首をかしげてしまう。

牛肉四川炒め:牛肉がうまい。この辛さでこの旨さ。これも、ライスの上に乗せて一気にかきこむ。が、これも、あまり辛くなく、若干拍子抜け。

今まで、激辛と言われる麻婆豆腐を色々と食してきたが、ここの麻婆豆腐は、噂ほど辛くない。

旨いけど、辛さを求めていたぶん、少しばかり残念。