秋の味覚

秋は美味しいものがいっぱい

先日、友人に誘われ
『SALON DU キノコ』と言う
集いに参加してきました
フードコーディネーターの先生が主催する
キノコの食べ比べをする
お食事会でした

日本で名前の付いている食べられるキノコは
なんと200種類程度もあるそうです

数種類のキノコをテイスティングし
味の違いを記録していきます
これが、その時の資料です

デザートには
アイスと一緒に、かわいいキノコ型のクッキーが
飾られていました

キノコを使ったお料理もいただきましたが、
『SALON DU キノコ』で出会った
一番お気に入りの味が
“トリュフクッキー”

口に入れた瞬間、
トリュフの香りがいっぱいに広がって
とっても美味しかったです

是非作ってみたいと思ったのですが
レシピが分からず
トリュフ塩を使っていると情報のみ

味と食感を頼りに
試行錯誤・・・何度も失敗しましたが
ついに完成しました

カリッとしてスパイシー
香り豊かなおつまみです
ビールや白ワインと良く合います

今週のバラ

すっかり秋らしくなったので

今週のバラは
『マリヨ』
を選びました

濃いオレンジに赤のグラデーション
晴れた秋の日の
夕焼けみたいな色を
していると思います

オレンジのバラに
『ハロウィン』と言う名前の種類があって

街もハロウィンで賑わう
10月になると毎年飾りたくなるバラ
今週は見つかりませんでしたが
月末までに出会えたら嬉しいです

3ヶ月チャレンジ～その3～

7月から
“3ヶ月チャレンジ”として制作してきた
『いぬばこ』

ちょっと時間がかかってしまいましたが
ようやく完成しました


下地を作って、
ボディのデザインを考えて
形を作って
顔を描いて

大分時間がかかってしまったので
最初の姿をもう一度

材料はこんな感じでした


大好きな桜のデザインに
形を起こして
生地を入れて

金糸で縁取って
豪華にしました

顔は、男の子と女の子で
表情を変えて
描きました

面相（めんそう）は
初めてのチャレンジでしたが
気に入ってます

来月は
お人形の作品展があります

もう一作品出品する予定
頑張って作らないと