晩ごはんは、ヤムウンセンと素麺など。 | 吉田揚子の鎌倉大好き

吉田揚子の鎌倉大好き

◉鎌倉在住 漢方スタイリスト 文筆家 鶴岡八幡宮鶴岡文庫学芸員◉オリジナル漢方茶SHOP「きたかまくら日々響 」代表 □新刊「季節と暮らす12カ月 漢方養生ダイアリー 」第3刷重版中 ほか著書多数。
リンクはこちらから↓
https://lit.link/kitakamakurahibiki


晩ごはんは、ヤムウンセンと素麺など。

酸味(レモン)×鹹味(ナンプラーや海老)×甘味(三温糖や蜂蜜)×辛味(唐辛子)の

バランスで味が決まります💓

高温多湿な日々が続いています。

多湿になると、体も重だるくなるので、

体内除湿。

緑豆はるさめは除湿に役立ち、

海老は「気」をチャージしてめぐりに勢いをつけてくれる。

レモンの酸味は「肝」を応援して、代謝アップ。


#ヤムウンセン #酸味 #海老 #唐辛子 #エスニック #春雨  #野菜たっぷり  #ヘルシーメニュー #おうちごはん #漢方ごはん #クッキングラム #クッキング #インナービューティー #漢方 #漢方ごはん #漢方茶 #漢方のある暮らし #鎌倉 #料理 #日々 #日々響 #薬膳 #医食同源 #夜ごはん #体質改善 #ごちそうさまでした #免疫力アップ  #tagsforlikes